A kertek szép dísze a japán birs, de kevesen tudják hogy a nálunk ismert birsalmához hasonlóan ehető gyümölcsöt terem. Sok nem érik be ezen az éghajlaton, de némely példányok tökéletesen élvezhető gyümölccsel lepnek meg minket. Sikerült találnom két bokrot ami vödörszámra hozza a citromméretű és savanyúságú termést. Mivel a húsa rághatóbb, így aki bírja a savanyút, nyersen is fogyaszthatja. Természetesen lekvár is készülhet belőle, és a mikrós verzióra is alkalmas. Ugyan a termés kisebb, lévén japán, de a kicsi a bors, de erős mintájára, sokkal ízletesebb, savanyúbb. Mivel rengeteg magot tartalmaz, érdemes a szaporítással próbálkozni. A kelési aránya igen jó, akár egy sövénnyi mennyiségre is szert tehetünk belőle.

A tavaszi fagy miatt a normál birsalmafáink alig egy pár szem gyümölcsöt adtak. Így pont kapóra jött, hogy az idén termőre fordultak a japán birsbokraink. Úgy látszik, hogy jóval fagyállóbbak, mint nagy testvéreik. A gyümölcsök mérete pingpong labda és tojás között változik.  Igaz ez csak pár kiló termést jelent, de az anyag a javából. Ráadásul jó vastag viasz borítja az almáit, ami a túlnemesítettek esetében már szinte hiányzik. Így reméljük az eltarthatósága is kedvezőbb lesz.

Élve a lehetőséggel tavasszal oltani fogok bele magyar bírsalmát. Van két féle is. Remélem átadja a  viasztermelő képességet. Ha megszeretik egymást pár év és teremni is fog.

Az elhaló webes források eddig is okoztak problémákat, ha linkeket vett be az ember fia az írásaiba. Az el nem érhető linkek népes családja új taggal bővül: A Google felhagyott a Picasa támogatásával. A hír ennyi, de a hullái csak ezután úsznak majd elő. Az általam írt blogbejegyzések jelentős része értelmét veszti, mivel a benne szereplő picasa képekre , albumokra klikkelve egy elegáns hibaüzenet jelenik meg. Kellő szerencsével még megjelenik egy tárolt változat de meddig?

A jövőre készülve meg kell barátkozni az új elérési úttal. A Fényképek ikon alatt találhatunk rá képeinkre. Itt más külalakkal, de ugyanúgy megjelennek az albumaink, képeink. Bejegyzések írásakor pedig kerülni kell a linkek használatát, vagy járhat vissza az ember javítgatni az írásait. A régit egy idő múlva elfeledjük, és megtanuljuk a az új macera használatát. Maximum néha eszünkbe jut az ősi gázszerelő mondás: A régi jobb volt, de vissza nem térünk!

A jókút egy régi falusi kifejezés volt a vízvezeték előtti időben. Tulajdonképpen a mélyebben fekvő iható víz eléréséhez fúrt közkút kapta ezt a megtisztelő nevet az udvaron ásott kút ellenében. Ami az állattartásból eredően nem igazán volt emberi fogyasztásra alkalmas. Még egy mondásba is bevették a kapatos menyecskével kapcsolatban: "Járnak hozzá, mint a jókútra:)"

Ami előhozta témát, hogy hétrét görnyedt embereket látok vizet vinni a jókút utódjának beharangozott kedvenc áruházláncukból. Ez egy felesleges fitnesz  tevékenység, ami  vízcsap kinyitásával helyettesíthető. Tea főzés esetén pedig a csapvíz igen jó alapanyag.

Talán a legtöbb misztikus kinyilatkoztatás a diófa szaporítást lengi körül. Egy videó szerint csodásan oltható  a gyümölcsfák nemesítésénél méltánytalanul háttérbe szorított zöld oltással. Pedig a csontoknál is ismerős mondás:  gyerekcsont forr össze a legkönnyebben. Akkor a fa hajtásai esetében ez miért is ne lenne igaz. A videó mutatja szigetelőszalag, mint oltási segédanyag jó használhatóságát.

Rémhíradó Jubileumi Különszám

Nincs  az a rémhír, amely nem lehetne igaz:)

Mottónk szelleme kötelez, így igyekeztünk egy méltó témát találni. Sir Füligh Jimmy levelének fordítása sokszorosan alkoholba fulladt. Szegény szövegelemző próbálta elérni az író maligán szintjét, hátha megvilágosodnak előtte az abban foglaltak, de sorra az asztal alatt végezte. Annyi azért kiderült a levél elemzése során, hogy Jimmy Delirium Damus néven jövőbe látó vállalkozást alapított.  Mivel egy látnok különösen jól jön így április elsején, felkértük őfőméltóságát egy interjúra.

• A1 - Mit lát a jövő ködében?
• DD - Királyság lesz Magyarország:)

 A cikk, minő véletlen már korábban meg lett írva - Királyság lesz Magyarország!

Kedvenc hírügynökségem, az Első Magyar Április 1 Hírügynökség felnőve a mai média szintjére nagy bejelentésre szánta el magát.  Ezennel ünnepélyesen bejelentik, hogy megalakult a Szénaboglya Hordók Magyar Szövetsége. Számítva a kaviáros moslékevők aktivitására kíváncsian várjuk hogy sorra jelentkezzenek az ezzel kapcsolatos hírekkel, bejelentkezésekkel és élménybeszámolókkal.  Már a Kubai ügynél is nagy volt az aktivitásuk, valószínűleg itt is megjelennek az óvodában is szénaboglya volt a jelem, már nagyapám is...., franciaágy helyett ez van a szobámban, a családi címerben is benne van a két petrencerúd, stb. A bejelentés meleg hangú levélben üdvözölte Sir Füligh Jimmy. Levelét még fordítják, mert Piszkos Freddel történő beitalozás közben írta és ebből eredően nehezen értelmezhető. Ha végeznek vele, közzé tesszük hírügynökségünk ötéves születésnapi különszámában.

A savanyúságok népes hada mellet kissé elfelejtődött a kompótok világa. A kert gyümölcsei mind kiváló alapanyagok. Most érik a birsalma, amely ideális kompót alapanyag. Jellegzetes íze és savassága kifejezetten előnyös az  emésztés segítésére húsételek esetében, de délutáni csemegeként is fogyasztható. Ellentétben a birsalmasajttal a készítés menete igazán gyors.

 A héját, mivel az erősen viaszos és nem mindenki szereti az ízét, célszerű lehámozni. Ezután nekünk tetsző hasábokra, csíkokra vágjuk.  Ugyan a húsa elég kemény, de a darabolásnál kellő óvatossággal bevethetőek a krumpli és cékla darabolásnál használt sima és hullámos eszközök is. Ezzel növelhetjük az esztétikai látványt. A főzés ideje felfövés után ~ negyed óra. Annyi vízbe tesszük oda, hogy éppen ellepje. 

Hozzávalók:

• 1 kg birsalma
• 1 evőkanál cukor
• 1 késhegy őrölt fahéj
• pár szem szegfűszeg
• esetleg szegfűbors

Elkészülés után kihűtve azonnal fogyasztható. Az esetleg megmaradó leve ízletes ivólé. Ha befőttet akarunk készíteni belőle, akkor egy itt egy jó recept.

A gyümölcs íze jelenleg nem nagyon szerepel az emberi fogyasztásra alkalmas tulajdonságok között . De mi tudunk tenni érte a saját kertünkben. Kiképzés gyanánt beszerzünk egy pár könyvet, a régi sokszor többet ér.  Néha szerencse is hozzásegít egy-egy hivatalosan nem is létező fajtához, mint az Árokpart királynője. amit azóta több, szerény képességű rokonára is átoltottam. De a besztercei szilva sarj gyűjtés is kellemes meglepetést hozott: Lett egy nagy gyümölcsű jó ízű, több átlagos és  egy korán érő fa a hét között. Így akár hét szilvafás nemesítőnek is titulálhatom magam.

A kertnek sokat jelentő szakadó eső rávett arra, hogy kissé visszatekintsek ilyen irányú tevékenységemre. Nem vagyok egy túldokumentáló alkat, így csupán egy kommentált fotóalbumot állítottam össze.

Az ötlet, hogy a  két tartály legyen összekötve és mindkettőnél legyen csap is a vízhasználathoz, maradt továbbra is.  8 év után ráfér egy kis felújítás mivel a tartályt lezáró fém csapok a ritka elzárás miatt beálltak és a nagy anya is eléggé elfáradt. Az új darabjegyzék:

• ibc menetes csatlakozó km 3/4″
• Y tömlőcsatlakozó hollandi anyával 3/4″ két utas elágazása 3/4″
• 3/4″ kifolyócsap
• 3/4″ réz karmantyú
• 3/4” -s belső menetes csatlakozás kerti csaphoz 2 db

Természetesen lesz egy tartó a szerkezet tehermentesítésére.

A raklap a modern világ egyik igen népszerű találmánya. Sokoldalúsága jól követhető egy link gyűjteményben is.  Egy pár felhasználási módját már én is megvalósítottam. Így lett fatároló, komposztáló és kerti asztal a kertünkben.

Az esővíz és esetleg egy kisebb kerti kút vizének tárolásához egy ~ 3 köbméteres földalatti esővíz tartály anyagilag nem kis beruházás. Fagymentes időben tökéletesen megfelel egy-két IBC tartály, télen meg úgy sem sok víz kell:) A raklap család része az IBC tartály is, amely profi szállítóktól is beszerezhető, de hirdetésekben is érdemes utána nézni.  Mivel a mosás eléggé körülményes, kellően tiszta állapotút célszerű beszerezni.

Célszerű a tartályt az esőcsatorna által közvetlenül tölteni, valamint érdemes egy szúnyoghálóval felfogni a víz által hozott dolgokat. Ez egyben a szúnyoglárvák bejutását is megakadályozza. Ide vezettem a kútból jövő vizet is. A ház két oldalán lévő tartályt azonos magasságba kell elhelyezni, így az összekötő cső segítségével mindkettőben azonos szinten lesz  a víz. Mivel a tartályok pillangó szelepei nem bírják a nyitogatást, ezért egy állandóbb megoldás lett kialakítva. 3/4 colos vízvezeték elemekből mindkét tartályra egy elzáró és slag csap páros került felszerelésre. A locsoló csőből a 3/4 colost választottam, mivel tisztán gravitációs használatnál kell ez a csőméret. A gyorscsatlakozók segítségével a kút felőli töltőcső a tartály aljára áttehető és már mehet is a locsolás.

A tartály nagy súlya miatt maradék zsalukövekre lett helyezve. Ahol bővebben van eső, több tartály is párhuzamosan kapcsolható.

A talaj felett elhelyezett tartályokat a fagy beállta előtt vízteleníteni kell. Az alsó csapot célszerű nyitva hagyni és az esővízbevezetést megszüntetni.

Köszönet a szervezőknek, az időjárásnak és a vidámságnak, amiből mindenki bőven hozott magával:)

A találkozó képei egy okleveles rádiótávírász és kazánfűtő szemével:)