Nagyapa főz - tojásos nokedli.

A nokedli természetesen szintén magyar találmány eredetileg galuskának hívtuk. Sok magyar étel része, krumplis változata a sztrapacska. A nokedlit készíthetjük frissen is, de az előző napi is jó alapanyag. Első lépésben pirítunk egy adag húsos szalonnát, amit  dinsztelt…

Tovább