Ugyan a kugli megint megrémült, minta nagyapa főzésnél, de épp itt az ideje, hogy okosodjon:) Igenis sütni is tudunk, most egyenlőre a sütőbeli alkotásokkal szemelesütniük:) Azért feligézem hamarosan a tárcsát és előbb-utóbb a kemencével is szembe kell…
A kugli valami ősi német családmodellben gondolkodik: Der Vater arbeitet, die Mutter kocht, das Kind spielt. Halálra van rémülve a nagyapa konyhája kifejezéstől. Szerinte ilyen csak a nagymamának lehet.
Attól meg egyenesen a hideg rázza ki, hogy nagyapa főz:) Pedig, ha…
A teafőzés, az erre alkalmas edények feltalálása óta, a legszerencsésebb emberi találmány. Valószínűleg több emberi életet mentett meg és ment meg ma is, mint az orvostudomány. A víz forralása olyan minőségjavító lépés, amely biztonságosan ihatóvá teszi a vizet.A komor…
A történelmi igazságtételi kocsmaasztal tényfeltáró kutatása alapján kijelenthetjük: A pizza is magyar találmány, hiszen ha jól megnézzük, nem más, mint a nagymama kenyérlángosa. Ugyan gyermekkorunkban a feltét kacsazsír és tejföl volt, de a történeti időkben a…
A pocakmadár lett kertünk oltalmazó szelleme :) Maga a keletkezése eléggé meglepetés volt számunkra is. Ugyanis egy régi kenyérvágó deszka keretét használtuk arra, hogy a tárcsát az asztalra tudjuk tenni és így körbeülve, kedvünkre lakmározzhassunk belőle. Egy idő múlva azt…
A téli unalom jó űzögetője a barkácsolgatás. A konzervipar apró üvegei szinte kínálkoznak a fűszertárolásra. A legkisebb is áruházban találtam egy lengyel 200 g sűrített paradicsomot. A karcsú kis üveg ideális erre a célra. Tulajdonképpen most jönne a rajz, a darabjegyzék, gyártási leírás, de nem…
Én mint igazolt Nokia telefon tulajdonos, a köznapi hírek gondolatformáló behatására haspárti ötlettel állok elő:Szerintem csináljunk szakács blogot Főzzünk Nokia-dobozból címmel.A gerilla szakácsok, és az erdei sétán főző barátunk mintájára, egy feleslegessé vált…
A történelmi előzmények sorozatába beillő eseményen vettünk részt. Timi szerkesztőtársunk szervezésében januári bográcspartit tartottunk Rákoskerten. A kezdet zökkenőkön, a tűzgyújtás, fa lenni-vagy nem lenni, sikeresen túljutva hamarosan beindult a bogrács önálló…
Nekem is lesz egy kemencém, csak idő kérdése. Az elődök és ötletadók igen sokan vannak, és szépen dokumentálják is a munkájukat. A vasút több tipusú kemencével is rendelkezett, de csupán egy képet találtam róla. A nagyanyám kemencéje lesz a példa. Ez a nyári konyhában volt, a külső ajtaja egy…
A bogrács első hónapja van, igaz a cinkék még a téli etetőanyagot csipegetik a fáról, de az idő kerekét csak pesten lehetett megállítani. A természet ettől jobb eszközökkel rendelkezik, a jégkorszakokat leszámítva, mindig megjön a tavasz. A kemény munkával tavaly…