A gyarmatosításból eredően rengeteg új növény támadott meg minket az elmúlt ötszáz év alatt. Jelentős részük kifejezetten emelte mindennapi étkezésünk színvonalát és biztonságát. Krumpli, bab, kukorica, rizs nélkül igen lapos lenne az étrend. Ezekre jön a tél és…