A gyarmatosításból eredően rengeteg új növény támadott meg minket az elmúlt ötszáz év alatt. Jelentős részük kifejezetten emelte mindennapi étkezésünk színvonalát és biztonságát.  Krumpli, bab, kukorica, rizs nélkül igen lapos lenne az étrend. Ezekre jön a tél és végük, de vannak honfoglaló növények is: ebből legismertebb az akác. Napjainkban is sok támadás éri, de azt hiszem, okosabb lenne, ahol csak lehet minőségi fatömeg termelésre fogni. Tovább >>>